요즘 검암동에서 마라탕 맛집 찾는 사람들이 많던데, 최근 방문한 곳 중에서는 이화마라가 꽤 만족스러웠다.
검암역 근처에서 마라탕 먹을 곳 찾다가 방문했는데 재료 상태나 매장 관리가 전체적으로 깔끔한 편이라 먹는 내내 편했다.
국물은 얼얼한 마라 향은 제대로 살아있는데 너무 자극적이기만 한 스타일은 아니라 계속 들어가는 맛이었다. 맵기 조절도 가능해서 마라탕 처음 먹는 사람이나 너무 강한 향 싫어하는 사람도 부담 없이 먹기 괜찮을 듯.
특히 좋았던 건 셀프바.
소스 종류가 다양하게 준비되어 있어서 취향대로 제조해서 먹을 수 있었다. 땅콩소스 조합으로 먹는 사람들도 많고 매운 소스를 추가해서 더 진하게 먹기에도 좋았음.
그리고 계산 전에 미리 무게를 확인할 수 있는 저울이 있는 점도 편했다. 마라탕 특성상 담다 보면 양 조절이 어려운데 미리 체크할
수 있어서 부담 없이 담기 좋았다.
작은 부분까지 신경 쓴 느낌도 있었는데 섬유탈취제, 얼룩제거제, 머리끈, 핸드폰 거치대 같은 고객 편의용품도 준비되어 있었다. 특히 혼밥할 때 핸드폰 거치대가 은근 유용했음.
재료도 청경채, 버섯, 유부, 넓적당면 등 종류가 다양했고 전체적으로 신선한 느낌이었다.
요즘 인천 서구나 검암동에서 마라탕 맛집 찾는다면 이화마라 한번 방문해볼 만한 곳 같다.
혼밥하기에도 괜찮고 셀프바나 편의시설 잘 되어있는 마라탕집 찾는 사람들에게 추천.